Il nuovo dodle di Google di oggi 16 settembre è dedicato al Premio Nobel per la medicina Albert Szent-Györgyi de Nagyrápolt
http://it.wikipedia.org/wiki/Albert_Szent-Gy%C3%B6rgyiIl suo merito maggiore è quello di aver scoperto le proprietà della vitamina C per poter sconfiggere lo scorbuto
http://www.limmi.it/content/view/177/89/lang,it/I sintomi più gravi della malattia sono evidenti e difficilmente si presentano nel mondo attuale ma la carenza di vitamina C rispetto al fabbisogno sembra essere in aumento anche a causa dello junk food, dei trattamenti che subisce il cibo durante la cottura.
Probabilmente ci sono anche dei sintomi meno evidenti ma non per questo meno gravi. In poche parole, la maggior parte di noi è scorbutica.
Evidentemente, la carenza di vitamina C ha anche effetti sul comportamento, attraverso il funzionamento del sistema nervoso, visto che l'aggettivo scorbutico indica anche chi è intrattabile, nervoso, con un brutto carattere.
Sarà anche per questo che nei paesi mediterranei dove si consuma maggiore quantit di frutta e verdura, specie agrumi, le persone sono più solari e più aperte?
Mi sembra che Google in questi ultimi tempi stia lanciando attraverso i dodle dei messaggi importanti privilegiando personaggi di rilevo e, a volte, anche non troppo conosciuti.